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    信息編號：1194311 發布時間：2019-03-01 13:39:50 
    
                            
    
                        
    
                        
    
                        	
    
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                                東北砂鍋米線主要是云南過橋米線加盟與培訓的專業機構，我們的過橋米線加盟成本低，風險小，從前，蒙自有一位秀才為了應考，他把自己關在南湖重的小島上，日夜攻讀。妻子每天給他送飯，因路遠飯菜常常涼了，秀才也不愛吃，怎么辦呢？一天妻子頓了一只肥母雞，她用土罐盛了雞湯，帶上秀才愛吃的米線和佐料，用竹籃子裝了送去，當她碰到土罐時，手被燙的縮了回去，原來，雞湯上漂浮著一層厚厚的雞油，保持了湯的溫度，于是， 她把佐料放入湯內，在放入米線。秀才吃的熱乎乎的。味道也覺得格外鮮美。大加贊揚，因為妻子送飯必須經過一座橋，秀才便笑著對妻子說：“就把今天你做的美餐叫做過橋米線吧。”從此云南過橋米線被人們所喜愛。經過食尚餐飲的研究和改良，口味在滿足各地飲食習慣的同時云南過橋米線店在全國
    
有如雨后春筍涌現在現代人的生活中。大家的愛戴使得云南過橋米線 被評為“中華名小吃”的稱號。